tempoyak goreng

bahan2 yang diperlukan :
3 sudu tempoyak
cili padi - anggaran 15 biji
bawang besar - dihiris
segenggam ikan bilis

cara pertama :
hiriskan lada dan bawang

cara kedua:
tumbuk lada, bawang dan ikan bilis

penyediaannya :
panaskan minyak
tumis bahan yang dihiris/ditumbuk sehingga layu / garing
masukkan tempoyak, gaul rata
tambahkan sedikit air, garam dan gula secukupnya
renihkan dengan api kecil, masak sehingga tempayak berwarna keperangan

jagung pemanggang ajaib menang glassware

jagung yang dibeli dah hampir seminggu betapa dalam peti sejuk.  malam tu teringin nak makan, tetapi hnya tc seorang aja yang nak mengunyahnya,
"takkan nak merebus setongkol jangung ja?" dalam hati berkata.
terpndang ada aluminium foil didapur, tc ambil jangung, buka kulitnya, tc sapukan garam halus kemudian bungkus balik dengan kulitnya dan terakhir tc balutkan dengan aluminium foil.
menggunakan "pemangang ajaib menang glassware" tc panggang jagung tu , setelah siap dan dibuka pembalutnya dan dibuang kulitnya, jagung tu kelihatan seperti disteam dan rasanya memang sedap.

satu lagi cara adalah dengan menggunakan microwave. masukkan aja jagung tu dalam microwave (jangan dibuang kulitnya)
untuk microwave tc, masanya tc setkan selama 5 minit,

kek sarang semut kukus aka kek gula hangus

jika sebelum ni tc dah buat kek sarang semut aka kek gula hangus versi bakar, kali nie menngunakan resepi yang sama tc cuba kukuskan pula....prosesnya sama, bancuh, perap kemudian dikukus
tetapi pada tc..kalau nak kan "semut membuat sarang" resepinya sememangnya kena di bakar
untuk dikukus pula pada pengamatan tc ianya tak perlu diperap...dah bancuh, rehatkan sekejap dan terus kukus, hasilnya akan lebih gebu
yang tc kukus ni selepas diperap 2 jam bawahnya kenyal/padat..atasnya gebu seperti span...
tetapi rasanya maintain sedap

nasi goreng pes tomyam

tc menggunakan pes tom yam dalam botol tu
tc hiriskan :
bawang merah
bawang puteh
daging

siat2kan 3 helai daun limau purut

kemudian tc panaskan minyak...goreng bawang hingga layu, kemudian tc masukkn daging, tc goreng dalam 3 minit, tc masukkn pes tomyan, masukkan nasi, tambah garam dan gaul rata, goreng dengan api besar selama 3 minit,
kemudian tc masukkan daun limau purut, goreng lagi dalamn 2 minit sambil rasa garamnya. kalau kemasinannya dah cukup, matikan api.
ambil pinggan dan hidangkan