bahan2nya
500gram daging - dipotong kecil
1 biji kelapa - diambil santan
10 ulas bawang merah - dikisar
6 ulas bawang putih - dikisar
2" halia - dikisar
3 batang serai - dititik
2 tangkai daun kari
2-1.2 sudu makan rempah kari daging
3 sudu kicap manis
air asam jawa
garam secukupnya
cara2nya:
panaskan minya, tumis bahan2 kisar sehingga naik bau
masukkan rempah kari, gaul rata, tambahkan air asam, didihkan sehingga pecah minya
masukkan serai dan daun kari
masukkan daging, santan,kicap manis
didihkan sehingga daging empuk, tambah garam secukupnya
No comments:
Post a Comment