kari ayam beryourgt

tc memang tak pandai nak kasi resepi......hak ni berapa gram, hak nun berapa cawan, itu berapa sudu, bahan ni berapa kilo.
tc masak macam cara orang dulu, main agak2, main campak2.....ikut gerak hati

kali ni masak lauk kari ayam dengan yougrt


bahan2nya

ayam - anggaran 1 kg

3 sudu makan rempah kari
150ml yougrt tanpa perisa
250 gram bawang yang dijhadikan bawang goreng

kisarkan :
2" halia
7 ulas bawang puteh

rempah penumis
daun ketumbar
3 biji tomato
perahan air asam jawa
garam dan gula secukupnya


caranya
pijarkan minyak.......tumiskan rempah penumis, kemudian masukkan bahan kisar, tumis sehingga garing,
kecilkan api......masukkan rempah kari, gaul rata, tuangkan air asam jawa dan masak sehingga pecak minyak
masukkan ayam, goreng seketika dengan rempah,
masukkan air dan bawang goreng,
didihkan sehingga kuah sepruh pekat, masukkan daun ketumbar
apabila kuah hampir pekat, masukkan tomato yang dibelah empat, tambahkan garam dan gula secukupnya

apam puteri ayu

Bahan A:
3 biji telur
220 gram gula
1 sudu teh ovellete

Bahan B
100ml santan
1 sudu teh pandan emulco

Bahan C
150gram tepung gandum

Bahan D (digaul rata)
300 gram kelapa parut
garam secukupnya
1-1/2 sudu makan tepug ubi

penyediaannya:

gaul rata kelapa parut/garam/tepung ubi, kemudian isikan kedalam acuan yang dah dileserkan dgn minyak....kukus sekejap

putar gula/telur/ovelate sehingga kembang,

masukkan santan dan pandan emulco, putar sebati, kemudian masukkan tepung.....gaul rata. sendukkan kedalam acuan dan kukus anggaran masa 10 - 12 minit

ini le rupa apam puteri ayau tc....yang tak ayunya sbb kelapa tu bnyak sangat....hahahahahahah

daniel imran

anak sulong along jenny, daniel imran, semakin comel, semakin montel si imran nie dah 7 bulan umurnya kalau tak silap.
kami semua makan, dia leka menonton tv

tersengih didukung uncle balangnya

bila tc nak mengambilnya..tetiba imran melalak...........



seronok tengok imran makan apam puteri ayu tu.habis sebiji dimakannya

si montok dah nak mandi

kunjungan along jenny

semalam along jenny datang berkunjung kerumah, idah teringin nak makan puding roti yang tc buat.... tergoda melihatkan gambrnya...
untuk menjamu mereka tc masak le nasi beringin, lauknya kari ayam yougrt, juga buat kan acar darat



petangnya.....tc buat apam puteri ayu.....

malam, tc masak makaroni goreng dan juga buatkan sirap bandung....kata along jenny.....kalau macam ni punya makan mau meletup perut........tc cakap...eno kan ada...hahahaha

salad sayuran dengan yougrt

150gram yougrt kosong
timun yang dibelah memanjang - anggaran 1"
tomato yang dipotong dadu
cili yang diracik
sedikit garam dan gula

gaul kesemua bahan tersebut
sedap dimakan dengan nasi minyak/nasi tomato/nasi beriani

daging bawang goreng

bahan2nya
daging

250 gram bawang dibuat bawang goreng (untuk sekilo daging)

rempah beriani (boleh juga gunakan rempah kari/kurma - memberikan rasa yang berbeza)
150 grm yougrt

3 sudu makan serbuk rempah
rempah penumis
3 biji tomato - belah 4
daun ketumbar
garam dan gula secukupnya
perahan air asam jawa
kentang (jika suka)

kisarkan :
halia dan bawang puteh

penyediannya
panaskan minyak
masukkn rempah penumis, kemudian masukkan bahan kisar, tumis sehingga kekuningan
mnasukkan rempah, biarkan sehingga rempah pecah minyak
masukkan air
masukkan daging dan juga bawang goreng, didihkan sehingga kuah agak pekat, kemudian masukkan daun ketumbar,tomato serta garam dan gula secukupnya,
masak hingga kuah pekat

makaroni goreng

bahan2nya
makaroni/speggeti

daging kisar
bawang merah
bawang puteh
sos tiram
sos tomato
sos cili
sayuran campur


celur makaroni sehingga lembut

tumiskan bawang merah yang dipotong dadu dan juga bawang puteh yang dicincang sehingga layu
kemudian masukkan daging kisar, greng sehingga kering airnya
masukkan sos tiram, sos cili dan sos tomato, gaul rata
masukkan sayur campur...kemudian masukkan mnakaroni,
tambah garam secukupnya