8 keping kepak ayam - dibersihkan, kemudian dilap dengan tuala dapur
1 biji telur- dipukul dengan garfu
bahan salut (dicampurkan dan digaul rata)
1 bahagian tepung gandum
1 bahagian tepung beras
1 bahagian tepug jagung
1 bahagian tepung ubi
1/2 bahagian serbuk kari
1/3 bahagian garam halus
1/4 bahagian serbuk lada hitam
celupkan ayam kedalam telur
kemudian golekkan kedalam campuran terpung sehingg tepung menyaluti keseluruhan ayam
goreng sehingga garing (goreng secara terendam)
No comments:
Post a Comment