sumber : cute oven small kitchen
yang pasti resepi ni menjadi, jadi tc panjangkan lagi zakat ilmu ni, terima kasih naz
kueh lompang (adunan ni tc dapat 14 biji - jika diisi 3/4 acuan)
bahan A (adun sebati)
50gram tepung beras
50 gram tepung ubi
100 ml santan
bahan B (dimasak sehingga gula larut dan disejukkan)
125 gram gula
100 ml air
1 helai daun pandan
bahan C
parutan kelapa dicampur garam
satukkan kesemua bahan A dan B, gaul sebati
bahagikan kepada beberapa bahagian dan warnakan ikut suka
isikan adunan kedalam acuan - tc isi setakat 3/4 bahagian acuan aja
kukus sekitar 10 minit
nak tau jadi atau tidak kueh lompang ni, cuba perhatikan ditengahnya, akan ada lekuk/berlompang...maka baru lah boleh dikatakan kueh lompang
No comments:
Post a Comment