bahan2nya
daging - dipotong, dibersihkan dan direbus sehinnga empuk
petai - dibelah dua
bawang besar dihiris kasar
sedikit pati santan
air asam jawa
bahan kisar :
lada kering
bawang merah
bawang putih
belacan
caranya:
panaskan minyak
tumiskan bahan kisar sehingga garing,
masukkan daging, goreng dengan sambal seketika
masukkan petai
tambahkan pati santan dan perahan air asam jawa
tambahkan bawang hiris
tambah garam dan gula secukupnya
apabila bawang hiris kelihatan layu, matikan api
No comments:
Post a Comment