Tuesday, June 22, 2010

sambal tempoyak


tokchik suka buat sendiri tempoyak, arwah mak ajar, isi durian tu campurkan dengan garam dan sedikit gula, orang dulu2 letak dalam balang tutp ketat2, tahan berbulan2.
kita sekarang ni lagi mudah, dah buat/bancuh masukkan dalam bekas plastik, sumbat aja dalam peti sejuk

nak buat sambalnya mudah aja, kisarkan lada dengan garam kemudiaan gaulkan aja dengan tempoyak
kalau ada ulam petai ke, pucuk ubi ke, ada ikan singgang.....berselera makan

No comments:

Followers