Thursday, August 19, 2010

ayam tandori style tokchik

3 keping ayam bahagian paha - dibersihkan, dibuang kulitnya

perapkan bersama:
1/2 " halia yang dikisar
5 ulas bawang putih yang dikisar
1 sudu teh garam
1/2 sudu teh garam masala (boleh digantikan dengan serbuk kari)
1 sudu perahan lemon
i sudu teh cili serbuk
1/2 sudu teh serbuk ketumbar
1/2 sudu teh serbuk kunyit
1/2 sudu teh lada hitam
6 sudu teh yogurt
1 sudu teh pewarna merah
2 sudu minyak masa
gaul kesemuanya dan perapkan selama 4 jam

selepas diperap selama 4 jam, masukkan kedalam loyang pembakar dan bakar selama 1 jam dengan suhu 230darjah celcius

ini le hasilnya

No comments:

Followers