bahan2 diperlukan :
2 tongkol jagung bersaiz besar
leraikan isinya daripada tongkol jagung dan kisar halus, kemudian tapis dan buang hampasnya
(perahan/pati jagung ini sebanyak 700ml)
1 paket agar serbuk seberat 10 gram + 100ml air (bancuh rata)
190 gram gula pasir
secubit garam
200ml santan
sedikit pewarna kuning
2 helai daun pandan
penyediaannya :
masukkan pati jagung, santan, gula pasir, pewarna kuning dan daun pandan kedalam kuali/periuk
masak dengan api sederhana,apabila telah mendidih, masukan serbuk agar2 yang telah dibancuh dengan air, gaul rata
biarkan ianya mendidih seketika, matikan api, sendukkan adunan kedalam bekas pencitak...sejukan
No comments:
Post a Comment