orang dulu2 kalau memasak...rencah2nya samada digiling atau ditumbuk, zaman berubah, lesung batu dah dok penjuru dinding sampai bersawang, kita blend aja........
bahan asas masakan ni cukup mudah, cili padi atau cili merah, bawang, belacan, juga kunyit segar dikisar halus, daum kesum dan asam keping
petua arwah emak, kalau nak mengulai ikan, letakkan ikan dan bahan sampingan kedalam periuk sebelum dimasukkan kuah,
masukkan bahan yang telah dikisar halus, dapat ditambah tempoyak dan belimbing buluh .........fuhhhhhh ....terangkat beb
siap untuk disajikan
No comments:
Post a Comment