bawang putih yang dicincang
sos tiram
tepung jagung
sayurannya
bunga kobis
brokoli
putik jagung
cendawan
lobak merah
kacang boncis
cara2nya
didihkan air, campur sedikit minyak masak dan juga garam
celur sayuran sehingga 3/4 masak....... mulakan mencelur sayuran yang keras terlebih dahulu ( lobak merah sbg contoh)
angkat sayuran yang dicelur, masukkan kedalam bekas yng berisi air dingin, rendam seketika sebelum ditoskan.
panas kan minyak, tumis bawang putih sehingga garing dan naik bau.
masukkan sos tiram, gaul rata seketika
masukkan sayur yang telah dicelur, gaul rata.
tambahkan bancuhan tepung jagung kedalam sayuran, gaul rata,
dah siap pun......masih panas2 lagi didalam kuali
NOTA :
KALAU SUKA BOLEH TAMBAHKAN UDANG SEGAR/SOTONG ATAU ISI AYAM DALAM MASAKAN INI.
No comments:
Post a Comment