tc buat pizza....toppingnya tc tabur aja apa yang ada...tapi yang tc suka rotinya lembut
bahan2 utuk rotinya
350gram tepung roti (kalau tak ada guna aja tepung gandum)
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
1/2 sudu besar yis segera
225ml air suam
1 sudu butter dicairkan/minyak masak/minyak zaiton
gaulkan tepung bersama yis dan gula didalam mangkuk
tuang minyak kedalam tepung dan ramas sehinnga menjadi seperti serbuk roti
larutkan garam didalam air, tuang kedalam tepung
uli adunan sehingga sebati dan tak melekat ditangan
perapkan selama 1-1/2 jam (tc bungkus aja dalam plastik bag)
tumbuk adunan untuk mengeluarkan angin
bahagi dua adunan dan canaikan
letakkan diatas dulang pembakar dan biarkan selama 20 minit untuk doh naik semula
panaskan oven - 200celcius
bakar selama 6 - 8 minit
keluarkan dan sapukan sos tomato
taburkan keju mozarella kemudian letakkan toppingnya dan tabur lagi dgn keju diatasnya
bakar sehingga keju cair
langakh mudah, tc beli setin sos speggeti prego, tc panas kan minyak zaitun , tumiskan bawang pueth dan bawang merah yang didadu sehingga layu kemudian tc tuangkan sos dah gaul sebati..sejukkan
No comments:
Post a Comment