sediakan
ayam
sawi jeruk
daun limau purut
kisar:
cili kering
halia
bawang puteh
bawang merah
lengkuas
kunyit segar
buah keras
caranya
panaskan minyak
tumis bahan2 kisar sehingga garing/pecah minyak
masukkan ayam gaul seketika
tambahkan air secukupnya, masukkan air asam jawa
didihkan sehingga ayam agak empuk, masukkan daun limau purut dan sawi jeruk
didihkan beberapa minit, tambah garam secukupnya, matikan api
No comments:
Post a Comment