Tuesday, September 28, 2010

kueh keria aka kueh tayar



kalau beli selalunya kurang keledek yang lebihnya tepung, kueh ni senang nak menyediakannnya.

lenyek keledek yang dah direbus, campurkan tepung gandum secukup,

bentukan menjadi seperti bentuk tayar, nak jadikan tayar kereta kancil ke viva ke, tayar bas ke tayar lori ke...... terserah

panaskan minyak, goreng sehingga kekuningan, angkat dan toskan

untuk proses menyira / menyalutnya :
cairkan gula secukupnya dengan menambahkan sedikit air, masak sehingga gula menjadi likat, masukan kueh yang telah digoreng tadi, gaul rata, angkat dan sejukkan

No comments:

Followers