orang cina percaya, ayam selasih ni bagus untuk ibu2 yang dalam pantang, kebiasaannya mereka buat sup, dicampur dengan herba. penyediaannya dengan cara "double boil".
dimana ayam dan herba dimasukkan kedalam bekas tembikar dan ditutp, kemudian diletakkan didalam periuk berisi air, dimasak selama beberapa jam untuk mendapatkan jusnya.
kebiasannya mereka hanya minum jusnya sahaja
No comments:
Post a Comment