1 ekor ikan siakap anggaran 1 kg
(dikelar dan disapukan dengan sos tiram)
halia yang diracik halus
cili padi dihiris
bunga kantan diracik
4 biji asam boi - di siat2/limau jeruk
2 sudu makan kicap cair
1 sudu kecil minyak bijan - pilihan
4 ulas bawang putih diracik halus, digoreng kekuningan dan dituangkan keatas ikan
kukus ikan sehingga separuh masak
kemudian tambahkan tomato yang dibelah 4
kukus semula sehingga ikan masak
semasa menghidang, taburkan dengan daun ketumbar, jika tiada boleh digantikan dengan daun sup
3 comments:
d minat ikan siakap kukus. pergghhhhh sedap nye.
aprove je ler pacik oii. takkan tak kenal kite. hehe
mcm mana nak kenal bukan nya ada gambr pun wahai cik d
Post a Comment