Wednesday, June 15, 2011

sup ikan merah



sediakan:
kepala ikan merah anggaran berat 600gram
sepeket rempah sup ikan adabi
2 biji tomato- dipotong 4
daun sup
bawang goreng

kisarkan :
bawang merah
bawang puteh
halia

panaskan minyak
tumiskan bahan kisar sehingga wangi dan garing
masukkan air
masukkan rempah sup ikan adabi...didihkan sekejap
masukkan kepala ikan
didihkan sehingga isi ikan masak / lembut
tambah garam secukupnya
masukkan tomato...biarkan mendidih sekejap lagi
taburkan daun sup dan bawang goreng semasa menghidang

nota:
tc sediakan juga sambal kicap

1 comment:

mka_balang said...

memang terbaik dari daput tokchik..sedapp

Followers