tempura peria

tc hiris nipis2 peria, rendam sekejap dengan air garam dan toskn kering atau lap aja dengn tisu dapur.
bancuh tepung tempura dengan air dan tc tambahkan sedikit serbuk cili. gaul rata dan tc masukn peria pastikan peria disalut sepenuhnya dan goreng dengn minyak yang betul2 panas.

untuk salutannya
50grm tepung tempura
60ml air
1/2 sudu kecil serbuk cili