bahan2 diperlukan
mee kuning
sayur sawi
telur
air rebusan daging / tulang
hirisan daging
sotong/sotong kering/sotong kembang***** pilihan
udang segar***** pilihan
kacang tanah yang disangai dan dikisar
bahan kisar
cili kering
bawang merah
bawang putih
udang kering
tumiskan bahan kisar sehingga garing / pecah minyak
masukkan air rebusan daging,
masukkan kacang tanah yang dah dikisar
masukkan daging yang dihiris nipis
didihkan kuahnya
masukkan udang dan sotong
pecahkan telur kedalam kuah (sebiji telur untuk sepingan)
masukkan tomato yang dibelah 4
rasa garam gulanya - kuah mee bandung ni sedikit manis
tambahkan sedikit bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuahnya
celur mee kuning dan juga sawi
untuk menghidang
letakkan mee kuning dan sawi kedalam pinggan, sendukkan kuah, taburkan bawang goreng dan letak limau kasturi
No comments:
Post a Comment