Saturday, July 10, 2010

tapai pulut

tak susah nak membuat tapai pulut ni sebenarnya, yang susah adalah untuk mendapatkan ragi yang betul2 bagus

cara2 membuatnya adalah:

tanak pulut - kemudian sejukkan
kena pastikan pulut telah betul2 sejuk sebelum proses meragi dimulakan

ragi dihancurkan, menggunakan pengayak tepung, ayak ragi diatas pulut yang telah disejukkan. dengan cara begini, ragi akan lebih sekata

siap diragi, masukkan kedalam bekas, peram selama 2 malam

inilah hasilnya.........tapai pulut sedia untuk dimakan

No comments:

Followers