bahan2nya
pisang muda - dibersihkan dan dicelur
santan
daun kunyit/daun kesum
asam keping
tumbuk lumat:
ikan bilis
belacan
bawang merah
satukan kesemua bahan kedalam periuk, didihkan dengan api sederhana, pastikan jangan sampai pecah minyak
tambahkan garam secukupnya
nota
tc lebih suka mencampurkan daun kesum kedalam masakan in kerana ianya memberikan aroma yang lebih menawan
2 comments:
Tadi pun makan malam kamal ada jamah lauk ini. mak mertua yang buat. sedap.
tc lebih suka campur kan daun kesum berbanding dgn daun kunyit
aromanya lebih sedap
Post a Comment