Saturday, January 15, 2011

pisang muda masak lemak



bahan2nya
pisang muda - dibersihkan dan dicelur

santan
daun kunyit/daun kesum
asam keping

tumbuk lumat:
ikan bilis
belacan
bawang merah

satukan kesemua bahan kedalam periuk, didihkan dengan api sederhana, pastikan jangan sampai pecah minyak
tambahkan garam secukupnya

nota
tc lebih suka mencampurkan daun kesum kedalam masakan in kerana ianya memberikan aroma yang lebih menawan

2 comments:

Mohd Kamal said...

Tadi pun makan malam kamal ada jamah lauk ini. mak mertua yang buat. sedap.

tok_chik said...

tc lebih suka campur kan daun kesum berbanding dgn daun kunyit
aromanya lebih sedap

Followers