bahan2nya
1 ekor ikan - dibersihkan
daun pisang
bancuh sebati :
1 sudu serbuk kunyit
1/2 sudu serbuk cili
1 sudu teh garam
1-1/2 sudu air
lumurkan ikan dengan bahan yang dah dibancuh tadi,
balut dengan daun pisang
lengserkan sedikit minyak masak pada daun pisang - bertujuan supaya daun pisang tak hangus
panggang sehingga masak
pencicahnya:
cili padi dihiris
bawang besar - dihiris
tomato didadu
3 - 4 biji limau kasturi
kicap manis secukupnya
satukan kesemua bahan diatas
atau
campurkan 3 sudu sos tomato dan 2 sudu kicap manis
No comments:
Post a Comment