Wednesday, June 26, 2013

kueh lapis tokchik

teringin nak makan kueh lapis...
jenguk2 bahan semua ada,..... maka operasi pun bermula.

resepinya:

2 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung ubi
1/4 cawan tepung beras
4 cawan santan
1-1/4 cawan gula
1/4 sudu teh garam

tc kisarkan kesemua bahan diatas sehingga sebati.
tc bahagikan kepada 2 bahagian dan tc warna kan

panaskan pengukus, apabila air dah mendidih, mulakan lah melapis
masa memasak setiap lapisan bergantung pada ketebalannnya
tc ambil masa sekitar 4 minit.
buat sehingga selesai dan apabila lapisan terakhir dituang ...kukus kueh selama 20 minit lagi.
sejukkan sebelum dipotong


No comments:

Followers