capati

resepi capati tc:
2 cawan tepung atta
3/4 cawan air
2 sudu makan minyak sapi/ majerin
garam secukupnya

1. gaulkan garam dengan air, rasa kemasinannya
2. campurkan tepung dan minyak sapi/majerin, ramas sehingga sebati
3. tuangkan air, bancuh sehingga sekata dan uli sehingga sebati
4. ketepikan adunan (tutup dengan tuala basah) selam lebih kurang sejam
5. ambil tepung sebesar telur ayam, canai nipis anggaran 3mm
6. tc gunakan kuali tak melekat untuk memasak capati ni
7. sebagai pelengkapnya...capati ni tc makan dengan kari daging dan kuah dal tumis darat