kek cokelat kukus

sedap kek ni....lembut dah gebu, tc tengok laju aja anak buah tc makan, ini resepinya...milik asal pn munira

Kek Coklat Kukus (ada adjustment sikit daripada resepi asal)
Bahan-bahan A:
1 cawan gula pasir (tc tak isi sampai penuh secawan)
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat (tc guna kan 3/4 cawan aja)
1 cawan minyak sayuran - (tc gunakan buttercup yang dicairkan)

masak bahan diatas sekadar untuk mencairkan gula, sejukkan (nak buat jalan pintas - blenderkan aja kesemuanya )

Bahan B (diayak):

3/4 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh bikarbonat of soda
1/2 sudu teh baking powder


Bahan C:

4 biji telur - guna hand whisk pukul seperti nak membuat telur dadar

Cara membuat:

Satukan telur dlm bahan A secara berselang seli dengan tepung,gaul rata.
Bila dah sebati masukkan ke dlm loyang.
Kukus selama 45-60 minit atau sehingga masak.


nota:
tc sapukan sedikit minyak masak didasa dan tepi loyang, kemudian tc letakkan plastik,ianya bertujuan untuk memudahkan kek dikeluarkan daripada loyang