Friday, April 8, 2011

ayam goreng ketumbar




bahannya:
ayam

ketumbar - ditumbuk kasar

kisarkan:
bawang putih
halia
bawang merah
kunyit segar (nak pakai kunyit serbuk pun boleh)

bahan lain:

serbuk cili
garam secukupnya

tepung beras
sedikit tepung jagung dan tepung ubi

gaulkan rata ayam dengan bahan kisar, ketumbar yang ditumbuk kasar, cili serbuk dan juga garam
perapkan sekurang2nya 1 jam
sebelum menggoreng, gaulkan dengan tepung beras, tepung jagung dan tepung ubi

No comments:

Followers