Wednesday, April 27, 2011

sambal tempe kacang tanah



sedap diratah atau dimakan dengan nasi panas, makan dengan bubur pun sedap.

bahan yang diperlukan:
tempe - dihiris nipis digoreng garing
kacang tanah - digoreng
ikan bilis - digoreng garing (tapi tc tak gunakan dalam resepi ni)

air asam jawa

kisarkan:
lada kering
bawang merah
bawang putih
belacan

tumiskan bahan kisar sehingga garing
masukkan air asama jawa,
tambahkan garam dan gula secukupnya, biarkan sambal memekat/pecah minyaknya
masukkan tempe, kacang tanah, ikan bilis, gaul rata,
matikan api

No comments:

Followers